如果你今天都還沒有“觸電”，估計在外面說起這件事好像缺少些底氣，就如曾經如不到XX大學去上幾天EMBA就感覺自己沒有文化一樣。但對于一個經營多年傳統食品的企業，面對電商應該如何做呢？
海諾與一三九團隊共同總結相關經驗，為傳統企業做個簡單的分享。海諾的傳統業務是專注食品行業14年，為食品企業提供品牌策劃和包裝設計等服務。兩年前成立一三九電商經營團隊，涉足電商銷售行業，團隊現有30余人，在天貓、蘇寧、京東等多個平臺均有專營店，現正陸續入駐天貓、蘇寧、京東等平臺的超市。天貓店剛做了一年半，今年雙11單店銷售64萬元，雖然業績算不上好，但通過近兩年的電商運營，團隊從無到有的經歷，為日后服務傳統企業涉足電商有很大幫助。也一定程度上彌補了設計公司不懂銷售的短板，今天的我們，比一般設計公司更理解電商渠道的特性，比電商公司更清楚怎么做視覺設計表現。
▲ 天貓：一三九食品專營店
針對傳統食品企業做電商及包裝設計中最困惑的一些問題，談談我們的想法，希望有借鑒意義。
做電商渠道產品包裝？還是做電商產品？
這是企業做這件事的定位，兩者之間有很大的區別，做電商渠道產品包裝就是用現有資源進入一個新渠道，也就是傳統企業+互聯網。電商產品設計就是根據電商渠道特點，找到市場需求點，有針對性地開發產品及包裝等，它就是“互聯網+傳統企業”。舉火鍋底料的例子，很多品牌都在電商上有火鍋底料銷售，基本就是線下產品直接搬到線上銷售，產品基本沒有任何改變。蜀九香的火鍋底料里面裝的有底料、花椒、辣椒、油碟等，他銷售的是針對家庭吃火鍋的解決方案，是系統服務，不只是底料，所以他能在雙11做到火鍋底料類目第一，客單價也能做到很高。
“+互聯網”和“互聯網+”是兩個不同的思維方式，今天大多傳統企業也只能做到“+電商渠道”，下面我們還是針對大多數人的情況進行溝通交流。
電商與傳統渠道包裝怎么做區隔？
這是很多企業困惑的問題，因為多數企業在電商渠道銷售占比非常小，都是由一些小店在市場上竄貨去自然銷售，多而散亂、不成規模，很難支撐系統的渠道包裝。如果相同包裝在電商渠道上銷售，因售價比傳統渠道低，往往招來很多負面情緒。若企業愿意投入資金做單獨的包裝肯定是好事，畢竟這個渠道發展迅猛不容忽視。若暫時沒有這個計劃建議將部分產品指定限于做電商渠道，并適當給予政策支持。如相同包裝指定色彩，變化規格，區分口味都能解決。當電商真銷售到一定量后，再考慮做專門的電商包裝也可以。
▲傳統渠道：綠罐裝（左） ▲電商渠道：黃罐裝（右）
是否需要做一個新品牌來專門做電商渠道？
很多企業糾結于已經成熟的品牌定性與電商渠道特性之間有很大差異，是否需要啟用新的品牌來做？我的建議是：如果您將電商只作為一個渠道補充就沒有這個必要，首先，如天貓平臺已經關閉新品牌受理。一個全新的品牌無法借助已經成熟品牌的影響力來拉動銷售，電商已經發展到做純淘品牌很難成功的階段，各平臺也更加傾向線下有實力的品牌加入，若做一個純粹的電商產品全線操作又另當別論。為了區分也有企業采用雙品牌展示，包裝局部變化來區分兩個不同的渠道，得益綠色遠游天下系列自熱米飯就是一個網絡品牌，由一三九公司獨家全網總代理銷售，不走傳統線下渠道。
▲傳統渠道包裝（左）▲電商渠道包裝（右）
多個專營店在銷售廠家如何有效管理？
現在有的廠家自己做旗艦店，但是重點在形象展示，他們將銷售放到其他綜合性專營店來完成，甚至將電商只當成一個渠道，不做旗艦店，找幾家綜合性專營店來代理銷售。這當中都需要對代理專營店做管理，重點在價格體系的管理和品牌核心關鍵詞，在優勢資源位置的占位。任何搜索能展示的優勢資源是有限的，若好的資源位多兩個自己的產品那不是很好嗎？按照平臺公平的規則，一個店鋪同一關鍵詞最多有兩個坑位，要想多占只有多店協調。將每個店鋪分別設置獨立寶貝，加以扶持打造爆款，避免競爭耗費資源。
